Держать правду при себе - это не ложь. (с)
Люблю я один мульт - "Рататуй"... И мне очень понравился момент, где озвучивают статью критика мсье Энтона Эго (в русском дубляже озвучил актер и режиссер Михаил Козаков):
"Во многих смыслах работа критика проста. Мы ничем не рискуем, но ставим себя над теми, кто приносит свой труд и самих себя на наш суд. Сокрушительные разносы приятно писать и читать, но мы, критики, должны бы признать, что в общей картине мироздания любая гадость, вероятно, важнее, чем вся наша критика в ее адрес. Однако, порой рискует и критик: в тех случаях, когда открывает что-то новое и встает на его защиту. Мир часто несправедлив к новым талантам, новым произведениям. Новому нужна поддержка. Вчера вечером я испытал нечто новое, удивительное блюдо из совершенно неожиданного источника.Сказать, что и блюдо, и творец изменили мои взгляды на высокую кухню, значит не сказать ничего. Они потрясли все мое существо. Я не скрывал, что презираю знаменитый девиз повара Гюсто: "Готовить может каждый". Однако, лишь теперь я до конца понял, что он имел ввиду: не всякий становится великим художником, но великий художник может прийти ниоткуда. Гений, готовящий в ресторане "Гюсто", имеет самое низкое происхождение, но, по моему мнению, - это лучший шеф-повар Франции. Скоро я вернусь в "Гюсто" для новых открытий".
"Во многих смыслах работа критика проста. Мы ничем не рискуем, но ставим себя над теми, кто приносит свой труд и самих себя на наш суд. Сокрушительные разносы приятно писать и читать, но мы, критики, должны бы признать, что в общей картине мироздания любая гадость, вероятно, важнее, чем вся наша критика в ее адрес. Однако, порой рискует и критик: в тех случаях, когда открывает что-то новое и встает на его защиту. Мир часто несправедлив к новым талантам, новым произведениям. Новому нужна поддержка. Вчера вечером я испытал нечто новое, удивительное блюдо из совершенно неожиданного источника.Сказать, что и блюдо, и творец изменили мои взгляды на высокую кухню, значит не сказать ничего. Они потрясли все мое существо. Я не скрывал, что презираю знаменитый девиз повара Гюсто: "Готовить может каждый". Однако, лишь теперь я до конца понял, что он имел ввиду: не всякий становится великим художником, но великий художник может прийти ниоткуда. Гений, готовящий в ресторане "Гюсто", имеет самое низкое происхождение, но, по моему мнению, - это лучший шеф-повар Франции. Скоро я вернусь в "Гюсто" для новых открытий".
